星期五的下午，我和朋友约好去海口港那里吃牛肉火锅，到那里一看老板的生意非常的好，人山人海，在露天的光地上吃火锅，真的别有一番风味，很凉爽，没有那种酒店里面吃饭的压抑。
火锅老板继承了海南人的热情，一到那里座在座上，老板先上一盘甜酸和酱料，茶水。
然后按照菜单点菜。
点完菜单之后，店家就端上来一锅活动，里面的西红柿锅底，滚滚的锅底，看着就流口水，真是香啊！外加一盘新鲜的牛肉，您去了，保证你看到了天下醉美的锅底和牛肉。
这时，漂亮的促销美女又过来和你攀谈一下，要促销她们的酒，声音特别甜美。这个时候锅底里面的西红柿汤开水翻滚了，我们就可以把牛肉放西红柿锅里面煮了一会。耐心等待十分钟左右就可以开锅，正宗的牛肉火锅出炉了，色香味全面俱全，看着就好吃！
小贴士：这个牛肉不能在火锅里面煮太久；煮太久了，放在嘴里吃起来实在是太硬了，太难吃了，所以我们要放在火锅里煮10分钟这样就要捞出来放在盘子里，不能让它煮太久。 再把火锅里面汤用勺弄出来放到自己的碗里面再喝点汤，真的很爽，这个汤是集成了牛肉和西红柿的精华，真的好甜美！
