椰城海口风光如画，游客熙来攘往。在饱览了如诗如画的美景之后，游客们常喜欢在街头小巷品尝一点当地风味小吃。 海口腌粉。先将上等大米泡 ...阅读全文

3月26日上午，国际旅游岛商报记者从海口市龙华区政府主持召开特色餐饮街建设专题推进会上获悉，会议确定了四个市级重点打造的特色餐饮带。 ...阅读全文

菜谱简介 色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。 材料 主料：带皮软骨羊肉（以羊腩肉最好）1000克，芝 ...阅读全文

四宝琼山豆腐是一道美食，是由鸡蛋清200克、鲜虾仁50克、蟹黄50克，鲜鱿花50克、肾花50克、椰汁150克、上汤150克、葱榄3克、姜花5克、味 ...阅读全文

曲口湾位于海口东寨港，曲口海鲜久负盛名，以青蟹、血蚶、蚝、对虾最为出名。 海口曲口海鲜 青蟹：曲口所产青蟹一般每只重 ...阅读全文

在海南人的心目中，无鸡不成宴，但绝大多数的餐馆都以白切（文昌鸡）为主。近几年，海南人吃鸡有了新口味，那就是地胆头鸡汤。细腻的鸡肉， ...阅读全文

海口猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地 ...阅读全文

由于海南地处南疆，米粉类的小食较多，而以面粉的原料的饼类却甚少，其中“东山烙饼”就显得特别突出了。 东山烙饼是近年发展起来的一种 ...阅读全文

这几天生意特别好，天天爆满。”今天中午，海口市美兰区演丰镇山尾头村的红树林连理枝渔家乐餐馆内，负责人黄经理一边招呼着川流不息的 ...阅读全文

灵山粗粉最早在海口市灵山镇一带，其粉比海南粉粗 ，比抱罗粉稍微细一点，生产工艺与海南粉略有不同，食法也是“腌吃”，特色是粉质爽滑， ...阅读全文

猪脚给我们城市爱美食的人留下记忆无数。据我的回忆，海口美食猪脚潮计有：博爱南的大锅炖猪脚，滨海大道秀英时代广场的红烧猪蹄子等。下面 ...阅读全文

石山壅羊位于海口市火山口群附近的石山镇，该火山群属于休眠火山。火山爆发喷发出来的火山灰让当地的土地变得肥沃和特殊，在火山灰上生长的 ...阅读全文

石山扣羊肉以马鞍岭火山口附近的特产石山羊肉为原料，配以多种香料和味料，经过滚、炸、蒸、扣等多道烹调工序精制而成。这道菜要去马鞍岭火 ...阅读全文

细滑可口、香味扑鼻的甜薯奶是老少皆宜的一种小吃。人们之所以叫甜薯奶，虽然它的名字里有个“奶”字，但是不含有一丁点儿牛奶。之所以叫它 ...阅读全文

海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”， ...阅读全文

星期五的下午，我和朋友约好去海口港那里吃牛肉火锅，到那里一看老板的生意非常的好，人山人海，在露天的光地上吃火锅，真的别有一番风味 ...阅读全文

再过半个月，蛇年春节的钟声将敲响。腊味飘香，游子归家，又到了忙着置办年货、辞旧迎新的时节。如何将年过得既温馨又省钱？如何称心如意地 ...阅读全文

去海南观光作客人，若主人邀请你吃正餐，用饭之前请你喝一小碗汤，可千万别惊讶。海南岛气候炎热，人们白天外出工作或劳动，身体中的水分损 ...阅读全文

当夜幕降临的时候，白天还炎热无比的海口一下子变成了宜人的天堂：清爽的椰风吹走炽热，湿润的空气夹杂着花香。 当夜幕降临的时候，白天 ...阅读全文

如果一家饮食店的味道太好吃，那么凡吃过的人经过那家店，就会条件反射地咽口水。海口博爱南与文明路交叉路口那家猪脚饭店即是如此：走过路 ...阅读全文